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        進發酵罐前空氣有必要加熱嗎?
        關鍵詞:發酵罐
        如果達到你的發酵控制工藝要求,可以不對其進行加熱; 但是一般情況下,還是需要加熱的。
        冷凍干燥原理是通過溫度降低提高空氣的相對溫度,達到露點后,就有水析出。比如冷凍干燥為-5度。這時從冷凍干燥出去的空氣是100%飽和,樓上提到了,當室外空氣溫度低時,應該加熱,這點是有道理的,因為室外溫度低于-5度,這時又會有水析出,所以會影響過濾器質量。如果不會出現室外溫度很低的情況,或熱空氣對發酵有影響的情況,可以不用加熱,言外之意,其他情況應該加熱。加熱的目的,上面的貼子也有提高,就是降低空氣相對濕度。
        據個人所見,中試規模的發酵空壓機經過冷干機處理后很少有加熱的,大生產規?諝饧訜徇@一步驟是必須的 ,并且20立方米以上空壓機沒有使用冷干機的,那得多大啊。
        據我了解,發酵用無菌空氣的最適溫度是45攝氏度左右,經過冷干機的空氣是降低了它的絕對濕度,這時候空氣溫度太低,所以要經過夾層來對空氣進行加熱,以降低空氣的相對濕度,同時達到發酵用空氣溫度要求。
        目前有兩種空氣干燥的方法:再生吸附式干燥器,它通過"壓力變化"來達到干燥的效果,這是因為氣體的容納水份的能力與壓力成反比,即氣體壓力越高,越容易有水份析出,反之則不容易。當壓縮空氣進入干燥器后,完成了干燥過程。其中一部分氣體減壓膨脹至大氣壓,然后讓它流過需再生的干燥劑層(采用顆;钚蕴嘉剑,將干燥器中的水分帶出干燥器,使其再生。
        另一種:冷凍式干燥機是利用冷凍原理制成的壓縮氣體除水設備,來自管網上游含有大量飽和水汽的壓縮氣體經過冷卻處理后,絕大部分水蒸汽冷凝成液態水滴,然后再經氣水分離后被除去氣體中攜帶的水滴,所獲的干燥壓縮氣體再被加熱到一定的溫度,從而達到降溫的目的。
        從保護空氣過濾器的角度考慮,應該有防止水析出的措施,北方冬天溫度低,南方雖然溫度高一些,但是濕度也高,所以無論南方還是北方都需要有防止水析出的措施。另一層面進罐的空氣溫度和濕度如果能保持一致,也會成為減少發酵波動的一大措施:之前徐親民教授通過計算得出空氣濕度顯著影響氧含量,所以從這兩個方面來講,都應該有控制進罐的溫度和濕度的措施。 
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